中國烹飪協(xié)會名菜名吃標準化研發(fā)基地,10余名研發(fā)大師攜手100位烹飪大師,挖掘全國各地地方美食、特色菜、傳統(tǒng)菜、創(chuàng)新菜, 轉化為大師標準化菜品,建立名菜名吃美食檔案庫,研發(fā)所需標準化味道味型醬料醬汁,由花帝工廠轉化生產(chǎn),服務于中餐宴會、快餐、餐飲連鎖企業(yè),提供全程技術一對一支持服務。
熱門關鍵詞: 麻辣燙調(diào)料 快餐炒菜調(diào)料 調(diào)味料廠家 連鎖餐飲醬料
01 宗旨中國烹飪協(xié)會名菜名吃標準化研發(fā)基地,基地秉承尋天下食材,淘民間美味,匯名菜名吃,立餐業(yè)行標的宗旨。
02 委員會由高炳義大師、黑偉鈺、鄒治平、蘭明路、劉強、杜西鋒、陳智靈、周華、董玉振、王慶興、龍德偉、錢以斌大師組成的委員會。
03 賦能餐飲企業(yè)通過搜集挖掘全國各地地方美食、特色菜、傳統(tǒng)菜、創(chuàng)新菜開展大師標準化菜品研發(fā)成果轉化工作,吸納全國100位烹飪大師組成的工作委員會,開展研發(fā)成果應用工作,研發(fā)成果匯聚名菜名吃美食檔案庫,服務賦能餐飲企業(yè)。
中國烹飪協(xié)會名菜名吃標準化研發(fā)基地,10余名研發(fā)大師攜手100位烹飪大師,挖掘全國各地地方美食、特色菜、傳統(tǒng)菜、創(chuàng)新菜, 轉化為大師標準化菜品,建立名菜名吃美食檔案庫,研發(fā)所需標準化味道味型醬料醬汁,由花帝工廠轉化生產(chǎn),服務于中餐宴會、快餐、餐飲連鎖企業(yè),提供全程技術一對一支持服務。
電話400-6198-517
郵箱993081897@qq.com
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